عند العلاج من الأورام الخبيثة، تكون خياراتك الغذائية مهمة للغاية.
يمكن أن تسبب علاجات الأمراض مثل العلاج الكيميائي والإشعاعي العديد من الآثار الجانبية، والتي يمكن أن تتفاقم أو تتحسن بما تأكله وتشربه.
تتضمن النتائج الطبيعية للعلاج الكيميائي والإشعاعي ما يلي:
الإرهاق
الضعف
الغثيان
القيء
تغيرات في الشهية
إسهال
انسداد
ابتلاع مؤلم
جفاف الفم
كدمات الفم
اضطراب في القلب
تغيرات في المزاج
إن ملء روتينك الغذائي بأصناف غذائية مغذية، بما في ذلك الفواكه والخضروات، يساعد في تزويد جسمك بالعناصر الغذائية والمعادن ومضادات الأكسدة طوال فترة علاج السرطان.
ومع ذلك، من المهم أن تتناسب خيارات الفواكه والخضروات مع أعراضك الخاصة.
على سبيل المثال، تعد الفواكه والخضروات المهروسة أو العصائر الفاكهة والخضروات خيارًا جيدًا إذا كنت تعاني من مشاكل في بلع الأطعمة الصلبة، في حين أن الفواكه والخضروات الغنية بالألياف يمكن أن تساعد في تعزيز الروتين إذا كنت تعاني من الإمساك.
قد تحتاج أيضًا إلى تجنب بعض الفواكه والخضروات بسبب أعراضك الجانبية. على سبيل المثال، قد تؤدي الفواكه والخضروات الحمضية إلى تفاقم جروح الفم وتقضي على الشعور بجفاف الفم.
في النهاية، يصعب على بعض الأشخاص المصابين بالسرطان تناول الفواكه والخضروات الطبيعية تمامًا مثل التفاح والمشمش والكمثرى بسبب كدمات الفم وصعوبة البلع وجفاف الفم أو الغثيان.
البرتقال
البرتقال نوع نموذجي من المنتجات العضوية الحمضية، وهو معروف بمذاقه الحلو، ونبرته النشطة، وخصائصه الغذائية السماوية.
يمكن لبرتقالة واحدة متوسطة الحجم أن تلبي وتتفوق على احتياجاتك اليومية من حمض الأسكوربيك، مع توفير مكملات مهمة أخرى مثل الثيامين، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم.
يلعب حمض الأسكوربيك دورًا حيويًا في المناعة ويمكن أن يساعد في تقوية جهازك المناعي أثناء وبعد علاج المرض.
تقترح الأبحاث أن حمض الأسكوربيك قد يقلل من نمو وانتشار الخلايا السرطانية ويعمل كعلاج ضد أنواع معينة من السرطان.
يمكن لحمض الأسكوربيك من البرتقال أيضًا أن يدعم تناول الحديد من أنواع الطعام. وهذا يحمي من سرطان الدم (فقر الدم)، وهو نتيجة نموذجية للعلاج الكيميائي.
الجريب فروت
الجريب فروت هو منتج عضوي مغذي مليء بالمعادن والمغذيات. بالإضافة إلى توفير حصة سخية من حمض الأسكوربيك، وبروفيتامين أ، والبوتاسيوم، فهو غني بمركبات مفيدة مثل الليكوبين.
الليكوبين هو كاروتينويد ذو خصائص قوية مضادة للسرطان. تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يقلل من بعض الآثار السلبية لعلاجات السرطان، مثل العلاج الكيميائي والإشعاعي.
شرب 17 أونصة (500 مل) من عصير الفواكه الحمضية، بما في ذلك الجريب فروت، يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ، مما قد يساعد في تخفيف دماغ العلاج الكيميائي.
تذكر أن الجريب فروت قد يبطئ بعض الوصفات الطبية، لذلك من الأفضل التحدث مع طبيبك قبل إضافته إلى نظامك الغذائي.
الليمون
الليمون معروف بطعمه الحامض ورائحته الحمضية. إنه غني بالعناصر الغذائية والمعادن التي يجب أن تكون جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي لمرضى السرطان.
إنه غني بشكل خاص بحمض الأسكوربيك، ولكنه يحتوي أيضًا على بعض البوتاسيوم والحديد وفيتامين ب 6.
لقد اكتشفت دراسات أنابيب الاختبار أن مركّز الليمون قد يساعد في منع نمو بعض أنواع الخلايا السرطانية.
كما أظهرت بعض الدراسات أن المركبات المحددة في الليمون، بما في ذلك الليمونين، قد تدعم مزاجك وتحارب الضغوط لمحاربة الاكتئاب والعصبية. بالإضافة إلى ذلك، يعد عصير الليمون أفضل شكل لتناول حمض الأسكوربيك.
في حين أن المزيد من الأبحاث مطلوبة لتأكيد هذه الاكتشافات لدى البشر، فإن الاستمتاع بالليمون في المشروبات والحلويات المفضلة لديك كجزء من نظام غذائي صحي قد يكون مفيدًا.
الرمان
الرمان لذيذ ومغذي ومليء بالفوائد الصحية، مما يجعله إضافة رائعة لأي نظام غذائي.
مثل الفواكه العضوية الأخرى، فهو غني بحمض الأسكوربيك والألياف ولكنه يحتوي أيضًا على الكثير من فيتامين ك وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
بالإضافة إلى ذلك، لاحظت بعض الدراسات أن تناول الرمان قد يعمل على تحسين الذاكرة، مما قد يساعد أولئك الذين تأثروا بضعف التركيز أو التركيز الناجم عن العلاج الكيميائي.
أظهرت دراسة أجريت على 28 فردًا أن شرب 8 أونصات (237 مل) من عصير الرمان يوميًا لمدة طويلة أدى إلى زيادة نشاط الدماغ وتطور الذاكرة.
كما وجدت الدراسات على الحيوانات أن الرمان قد يساعد في تقليل آلام المفاصل، وهو أحد الأعراض الشائعة الأخرى لأدوية الأمراض مثل العلاج الكيميائي.
الكرز
الكرز نوع من الفاكهة العضوية التي تنتمي إلى نفس فصيلة الخوخ والبرقوق والمشمش.
كل حصة من الكرز توفر حصة جيدة من حمض الأسكوربيك والبوتاسيوم والنحاس.
هذه الفاكهة الصغيرة هي أيضًا مصدر جيد لمضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين ولوتين وزياكسانثين، وكلها يمكن أن تساعد صحتك.
لقد وجدت العديد من الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز يمكن أن تساعد في إبطاء نمو الخلايا السرطانية. وقد قامت الدراسات بتحليل تأثير مستخلصات الكرز.
أظهرت الدراسات أن مستخلص الكرز قتل وأوقف انتشار خلايا سرطان الثدي. ومن المتوقع إجراء المزيد من الأبحاث لتقييم ما إذا كانت هذه الاكتشافات تنطبق أيضًا على الأشخاص عندما يتم تناول الكرز بكميات منتظمة.
الملخص
إن تناول هذه الأطعمة سيفيد صحتك أثناء وبعد علاج السرطان. تحتوي هذه الفاكهة على العديد من العوامل المضادة للسرطان التي ستساعد في مكافحة السرطان. لذا، ينبغي على مرضى السرطان إضافة هذه الأطعمة إلى نظامهم الغذائي اليومي.